« Wir stellen sehr hohe Anforderungen an die bakteriologische Qualität unserer Milch", erklärt Edouard Rémillet, einer der drei Teilhaber des Gaec des Baraques in Genevrières (52). Von den 1,2 Millionen Litern, die unsere Kühe produzieren, verarbeiten wir 1 Million zu AOP Langres, einem Rohmilchkäse. »
Um eine einwandfreie Milch zu gewährleisten, achtet der Landwirt vor allem auf die Liegehygiene der Tiere und die Qualität des Futters. Um die Qualität des Futters bei der Fütterung zu erhalten, muss der Trog sauber sein. Betontröge mit beschädigter Oberfläche können sich als Brutstätte für Mikroben erweisen.
« Unser Gebäude ist zehn Jahre alt. Im Laufe der Zeit hat die Säure der Silage die Betonteile des Trogs zerfressen. Verwittert sind sie nicht mehr richtig zu reinigen. », berichtet der Züchter.
Nachdem die Entscheidung für die Renovierung der Futtertröge gefallen war, kam die Wahl des Systems. « Es ist nicht einfach, einen Trog in einem funktionierenden Gebäude zu renovieren", warnt Edouard Rémillet. Ein Beton muss drei Wochen trocknen, bevor er verwendet werden kann. Auch Harze brauchen eine lange Trockenzeit. »
Wie sollte die Fütterung in der Zwischenzeit fortgesetzt werden? Um ihre 120 Kühe wieder unter guten hygienischen Bedingungen füttern zu können, entschieden sich die Landwirte daraufhin für eine Sani-feed-Matte. « Im Gespräch mit dem Vertriebsmitarbeiter von Bioret entdeckten wir dieses Mattensystem, das den Trog abdeckt. Das Produkt aus 3,5 mm dickem PVC entsprach unseren Gesundheitsanforderungen und unseren Installationsbeschränkungen. »
Hygienisch, praktisch und widerstandsfähig
Ende März 2021 wird der Sani-Feed-Teppich wurde auf dem 72 Meter langen Trog installiert. « Die Monteure kamen um 8 Uhr an. Um 14 Uhr konnte der Fütterungsroboter bereits in den Gang fahren, um die Rationen zu verteilen. Eine Montagezeit, die mit einem funktionierenden Gebäude durchaus vereinbar ist », merkt der Züchter an.
Das System, mit dem das Futter an die Kühe verteilt wird, war eine weitere Einschränkung, die bei den Überlegungen zur Erneuerung der Tröge der Kühe im Gaec des Baraques berücksichtigt werden musste. Hier ist es ein Roboter, der die Ration verteilt und zurückschiebt.
« Er geht etwa zwanzig Mal am Tag durch den Korridor. »Man braucht also ein Material, das stark genug und gut verankert ist, um durch dieses Hin und Her nicht beschädigt oder verschoben zu werden. « Das ist der Fall. Nichts hat sich bewegt", schätzt Edouard Rémillet. Die Sani-feed-Matte liegt fest auf dem Boden. Es gibt keine Kanten oder Unebenheiten, die die Verteilung stören, und es besteht auch nicht die Gefahr, dass Lebensmittel darunter durchlaufen. »Die Matte wird gespannt und an beiden Enden mit Leisten fixiert, so dass sie bis zur Fressgitterwand reicht.
Das PVC-Material hält die Ration für die Kühe schmackhaft und erleichtert dem Roboter das Nachwachsen. Das Material ist glatt und leicht zu reinigen. Diese Pflegeleichtigkeit garantiert eine konstante Sauberkeit der Sani-feed-Matte und verhindert das Entstehen von Mikrobenkolonien, wie sie in den Ritzen von schlechtem Beton auftreten können. « Das ist beruhigend für die bakteriologische Qualität unserer Milch », schätzt der Züchter.