Wir sind sehr anspruchsvoll, was die bakteriologische Qualität unserer Milch angeht", erklärt Edouard Rémillet, einer der drei Teilhaber des Gaec des Baraques in Genevrières (52). Von den 1,2 Millionen Litern, die unsere Kühe produzieren, verarbeiten wir 1 Million zu AOP Langres, einem Rohmilchkäse ."
Um eine einwandfreie Milch zu gewährleisten, achtet der Landwirt vor allem auf die Liegehygiene der Tiere und die Qualität des Futters. Um die Qualität des Futters bei der Fütterung zu erhalten, muss der Trog sauber sein. Betontröge mit beschädigter Oberfläche können sich als Brutstätte für Mikroben erweisen.
" Unser Gebäude ist zehn Jahre alt. Im Laufe der Zeit hat die Säure der Silage die Betonteile des Trogs zerfressen. Sie sind verfallen und lassen sich nicht mehr richtig reinigen ", berichtet der Landwirt.
Sobald die Entscheidung für die Renovierung der Futtertröge gefallen ist, kommt die Wahl des Systems. Es ist nicht einfach, einen Trog in einem laufenden Gebäude zu renovieren", warnt Edouard Rémillet. Ein Beton muss drei Wochen trocknen, bevor er verwendet werden kann. Auch Harze brauchen eine lange Trocknungszeit ".
Wie sollte die Fütterung in der Zwischenzeit fortgesetzt werden? Um ihre 120 Kühe wieder unter guten hygienischen Bedingungen füttern zu können, entschieden sich die Landwirte daraufhin für eine Matte Sani-feed. " Bei einem Gespräch mit dem Vertriebsmitarbeiter von Bioret sind wir auf dieses System der Matte, die den Trog abdeckt, gestoßen. Das Produkt aus 3,5 mm dickem PVC entspricht unseren Hygieneanforderungen und unseren Installationsbeschränkungen. "
Hygienisch, praktisch und widerstandsfähig
Ende März 2021 wurde der Teppich Sani-feed über die 72 Meter lange Trogstrecke gelegt. " Die Monteure kamen um 8 Uhr. Um 14 Uhr konnte der Fütterungsroboter bereits in den Gang fahren, um die Rationen zu verteilen. Diese Montagezeit ist mit einem funktionierenden Stall durchaus vereinbar ", bemerkt der Landwirt.
Das System zur Fütterung der Kühe war eine weitere Einschränkung, die bei den Überlegungen zur Erneuerung der Tröge für die Kühe des Gaec des Baraques berücksichtigt werden musste. Hier ist es ein Roboter, der die Ration verteilt und zurückschiebt.
" Er geht etwa zwanzig Mal am Tag durch den Flur. " Man braucht also ein Material, das stark genug und gut verankert ist, um durch dieses Kommen und Gehen nicht beschädigt oder verschoben zu werden. " Das ist der Fall. Nichts hat sich bewegt", lobt Edouard Rémillet. Der Teppich Sani-feed ist auf den Boden gedrückt. Es gibt keine Kanten oder Unebenheiten, die die Verteilung stören, und auch kein Risiko, dass Lebensmittel darunter durchrutschen." Die Matte wird gespannt und an beiden Enden mit Leisten befestigt.
Das PVC-Material hält die Ration für die Kühe schmackhaft und erleichtert dem Roboter das Nachwachsen. Das Material ist glatt und leicht zu reinigen. Diese Pflegeleichtigkeit gewährleistet eine konstante Sauberkeit der Matte Sani-feed und verhindert das Entstehen von Mikrobenkolonien, wie sie in den Ritzen von schlechtem Beton auftreten können. " Das ist beruhigend für die bakteriologische Qualität unserer Milch ", freut sich der Landwirt.
