Somos muy exigentes en cuanto a la calidad bacteriológica de nuestra leche", explica Edouard Rémillet, uno de los tres socios del Gaec des Baraques de Genevrières (52). De los 1,2 millones de litros producidos por nuestras vacas, transformamos 1 millón en AOP Langres, un queso de leche cruda.
alimentaciónPara garantizar una leche impecable, el ganadero presta especial atención a la higiene de la cama de los animales y a la calidad del . Para preservar la calidad de la leche en el momento de su distribución, el comedero debe estar limpio. A este respecto, los comederos de hormigón con la superficie del suelo deteriorada pueden convertirse en auténticos criaderos de microbios.
" Nuestro edificio tiene 10 años. Con el tiempo, la acidez del ensilado ha corroído las cubetas de hormigón. Se han deteriorado y es imposible limpiarlos bien ", explica el agricultor.
Una vez tomada la decisión de renovar los comederos, el siguiente paso es elegir el sistema. No es fácil renovar un abrevadero en un edificio en funcionamiento", advierte Edouard Rémillet. El hormigón tiene que secarse durante 3 semanas antes de poder utilizarse. Las resinas también necesitan un tiempo de secado largo.
alimentación ¿Cómo seguir distribuyendo mientras tanto? Sani-feed Para poder alimentar de nuevo a sus 120 vacas en condiciones higiénicas, los ganaderos optaron por una cinta transportadora ."Fue hablando con el comercial de Bioret cuando descubrimos este sistema de esteras que cubren los comederos. El producto de PVC de 3,5 mm de espesor responde a nuestras exigencias sanitarias y a nuestras limitaciones de instalación.
Higiene, practicidad y durabilidad
Sani-feedA finales de marzo de 2021, se instaló la moqueta sobre el canal de 72 metros. "Los instaladores llegaron a las 8 de la mañana.alimentación A las 14 h, el robot ya podía entrar en el pasillo para distribuir las raciones. Este tiempo de instalación es perfectamente compatible con un edificio en funcionamiento", señala el ganadero.
alimentación El sistema de distribución a las vacas fue otra de las limitaciones que hubo que tener en cuenta a la hora de plantearse la renovación de los comederos para las vacas en el Gaec des Baraques. Aquí, un robot distribuye y empuja la ración.
"Pasa por el pasillo unas veinte veces al día. Así que se necesita un material lo suficientemente resistente y bien anclado para que no se dañe ni se mueva con estas idas y venidas. "Este es el caso. No se ha movido nada", dice Edouard Rémillet. Sani-feed La alfombra está plana contra el suelo. No hay bordes ni desniveles que interfieran en la distribución, ni riesgo de que la comida se caiga por debajo. Estirada y fijada por rodapiés en cada extremo, la alfombra se eleva hasta el nivel del muro de la valla de alimentación.
El material de PVC mantiene la ración apetitosa para las vacas y facilita al robot la regeneración del alimento. Además, es liso y fácil de limpiar. Sani-feed Su fácil mantenimiento garantiza que la estera permanezca limpia en todo momento y evita la aparición de colonias microbianas, como puede ocurrir en las grietas del hormigón degradado. "Es tranquilizador para la calidad bacteriológica de nuestra leche ", afirma el ganadero.
