« Jesteśmy bardzo wymagający co do jakości bakteriologicznej naszego mleka, wyjaśnia Edouard Rémillet, jeden z trzech wspólników Gaec des Baraques w Genevrières (52). Z 1,2 miliona litrów produkowanych przez nasze krowy, przetwarzamy 1 milion na AOP Langres, ser z surowego mleka. »
Aby zapewnić sobie nienaganne mleko, hodowca dba przede wszystkim o higienę legowiska zwierząt i jakość paszy. Aby zachować jej jakość w momencie dystrybucji, karmnik musi być czysty. W związku z tym betonowe koryta w podłodze, których powierzchnia jest zniszczona, mogą stać się prawdziwymi siedliskami drobnoustrojów.
« Nasz budynek ma 10 lat. Z biegiem czasu kwasowość kiszonki zniszczyła beton koryta. Zdegradowane, stały się niemożliwe do prawidłowego czyszczenia », relacjonuje hodowca.
Po podjęciu decyzji o renowacji karmników pojawia się wybór systemu. « Nie jest łatwo odnowić koryto w działającym budynku, ostrzega Edouard Rémillet. Beton musi schnąć 3 tygodnie przed użyciem. Żywice również potrzebują długiego czasu schnięcia. »
Jak kontynuować dystrybucję paszy w międzyczasie? Aby móc ponownie karmić swoje 120 krów w dobrych warunkach higienicznych, hodowcy zdecydowali się na matę SANI-FEED. « Rozmawiając z przedstawicielem handlowym Bioret, odkryliśmy ten system mat, który zakrywa koryto. Produkt z PVC o grubości 3,5 mm spełnia nasze wymagania sanitarne i ograniczenia instalacyjne. »
Higiena, praktyczność i wytrzymałość
Pod koniec marca 2021 r. mata SANI-FEED została zainstalowana na 72 metrach koryta. « Monterzy przyjechali o 8 rano. O 14 robot paszowy mógł już wjechać do korytarza, aby rozdzielić dawki. Czas montażu jest całkowicie kompatybilny z działającym budynkiem», zauważa hodowca.
System dystrybucji paszy dla krów był kolejnym ograniczeniem, które należało wziąć pod uwagę przy rozważaniu renowacji koryt dla krów w Gaec des Baraques. W tym przypadku robot rozdziela i podgarnia paszę.
« Przejeżdża przez korytarz około dwudziestu razy dziennie. » Potrzebny jest zatem materiał wystarczająco wytrzymały i dobrze zakotwiczony, aby nie został uszkodzony lub przesunięty przez te ruchy. « Tak właśnie jest. Nic się nie poruszyło, docenia Edouard Rémillet. Mata SANI-FEED przylega do podłogi. Nie ma krawędzi ani różnic wysokości, które zakócałyby dystrybucję, ani ryzyka, że jedzenie przedostanie się pod spód. » Napięta i przymocowana listwami przypodłogowymi na każdym końcu, mata sięga do poziomu murku stanowisk.
Materiał PVC zachowuje smakowitość dawki dla krów i ułatwia robotowi ponowne podgarnianie. Gładka powierzchnia jest ponadto łatwa do czyszczenia. Ułatwiona konserwacja gwarantuje stałą czystość maty SANI-FEED i zapobiega pojawianiu się kolonii drobnoustrojów, jak może to mieć miejsce w szczelinach zniszczonego betonu. « Jest to uspokajające dla jakości bakteriologicznej naszego mleka », docenia hodowca.
