Bioret Série Sol - O bem-estar dos animais, motor do crescimento económico #9

As 5 liberdades fundamentais do bem-estar dos animais

Desde o Ato de 10 de julho de 1976, que definiu os animais como "seres sensíveis que devem ser colocados em condições compatíveis com as exigências biológicas da sua espécie", o bem-estar engloba cinco liberdades fundamentais a que todos os animais devem ter acesso:

1. Não ter fome nem sede, graças ao livre acesso à água potável e a uma alimentação adequada;
2. Evitar o desconforto, proporcionando um ambiente adequado, incluindo abrigo e áreas de descanso confortáveis;
3. Estar isento de dores, ferimentos e doenças; o animal não deve ser maltratado de qualquer forma que lhe possa causar dores ou ferimentos e deve ser tratado se estiver doente;
4. Sem medo ou angústia, condições de criação que não causem sofrimento mental;
5. Ter a liberdade de expressar o seu comportamento normal, graças a um espaço e equipamento adequados, e ter a oportunidade de contactar e interagir com animais da sua própria espécie.

Na pecuária, o respeito pelo bem-estar dos animais ultrapassa o aspeto regulamentar. Em primeiro lugar, porque aqueles que escolhem esta profissão fazem-no por paixão pelos animais. Mas também porque só os animais que vivem em condições de respeito poderão exprimir plenamente o seu potencial genético, em termos de crescimento e de produtividade.

A qualidade do pavimento dos edifícios pecuários é um importante fator de bem-estar, que afecta o conforto, a limpeza e a prevenção de doenças e lesões. As vacas com patas saudáveis produzem durante mais tempo e são mais férteis. E isso é bom para o resultado final.

Demasiado abrasivo, escorregadio ou húmido, um pavimento inadequado aumenta o risco de claudicação. Em média, uma claudicação custa 250 euros, sem contar com o tempo de trabalho suplementar necessário para cuidar do animal doente. Além disso, a dor e a redução dos movimentos conduzem a uma diminuição da ingestão de alimentos, o que é prejudicial para a produção de leite. Em caso de claudicação grave, o Institut de l'Élevage estima que a produção de leite pode ser reduzida até 36%. O risco de abate precoce é multiplicado por 5 e o risco de problemas de fertilidade é multiplicado por 15. Em suma, uma perda de rendimento para o agricultor.

Investir no bem-estar, um retorno vencedor

As vacas de Patrick Busnot sofriam de problemas nas patas e de claudicação devido ao betão novo, mas mal sulcado. Magellan Dada a dimensão dos problemas, o agricultor e os seus sócios decidiram instalar tapetes. No espaço de uma semana, notámos um efeito positivo nos movimentos dos animais", recorda o agricultor. É verdade que a instalação de tapetes custa algum dinheiro, mas se tivermos menos claudicação e menos vacas feridas, compensaremos com o aumento da produção. O conforto do pavimento é ainda mais importante para as vacas de alta produção. Se quisermos que elas produzam o máximo possível, temos de lhes dar todo o conforto possível .

Magellan Em Gaec Etang de la Roche, em Marsac sur Don (44), foram instalados tapetes em 472^m2 para cobrir o betão mal escarificado e resolver o problema de claudicação recorrente neste efetivo de 180 vacas. O custo do tapete e do novo raspador representa um investimento de 2 cêntimos de euro por litro de leite", diz Stéphane Roué. Antes, tínhamos 80 casos de claudicação por ano. Ao reduzir o número de casos de claudicação, vamos poupar nos custos veterinários e obter mais leite. Penso que em 2 ou 3 anos teremos recuperado este investimento.